1. Správce osobních údajů
Správcem osobních údajů ve smyslu nařízení (EU) 2016/679 (GDPR) je:
Helena Malerz
Vysočany 4, 671 07
IČO: 65855230
E-mail: vysocanyselskydvur@gmail.com
Telefon: +420 601 024 486
Správce nejmenoval pověřence pro ochranu osobních údajů, protože to nepřesahuje zákonný limit zpracování.
2. Jaké údaje zpracováváme a proč
E-mailová komunikace
Pokud nás kontaktujete e-mailem, zpracováváme údaje obsažené ve vaší zprávě — typicky jméno, e-mailovou adresu a obsah dotazu.
- Účel: odpověď na váš dotaz, řešení vaší záležitosti
- Právní základ: oprávněný zájem správce (čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPR)
- Doba zpracování: maximálně 1 rok od ukončení komunikace
Telefonická rezervace
Při rezervaci stolu po telefonu si zapisujeme údaje nezbytné pro její zajištění.
- Zpracovávané údaje: jméno, telefonní číslo, datum a čas rezervace, počet osob
- Účel: zajištění rezervace a organizace provozu restaurace
- Právní základ: plnění smlouvy (čl. 6 odst. 1 písm. b) GDPR)
- Doba zpracování: do termínu rezervace, poté maximálně 30 dní
Cookies a localStorage
Podrobné informace o cookies a technologiích ukládání dat naleznete v Zásadách používání cookies.
Anonymní statistiky návštěvnosti — Vercel Analytics
Web využívá službu Vercel Analytics od společnosti Vercel Inc. (USA) pro měření návštěvnosti. Tato služba je zcela anonymní a bez cookies — neukládá žádné identifikátory do vašeho prohlížeče, nepracuje s osobními údaji a nesleduje individuální uživatele. Zpracovává pouze agregovaná data: počet zobrazení stránek, přibližnou geolokaci na úrovni země, typ zařízení a prohlížeče.
- Právní základ: oprávněný zájem správce (čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPR) — zlepšování webu bez zásahu do soukromí
- Předání do třetí země: Vercel Inc., USA — zabezpečeno smluvními standardními doložkami (SCC)
Více informací: vercel.com/docs/analytics/privacy-policy
3. Předávání třetím stranám
Osobní údaje neprodáváme ani nepředáváme třetím stranám pro marketingové účely. Údaje mohou být předány pouze v těchto případech:
- Google Ireland Limited (Irsko) — pouze v případě, že udělíte souhlas s vloženými mapami; Google může nastavit vlastní cookies při načtení widgetu Google Maps. Zpracování podléhá zásadám ochrany soukromí Google.
- Vercel Inc. (USA) — anonymní agregované statistiky návštěvnosti bez osobních údajů.
- Orgány veřejné moci — pokud to vyžaduje zákon nebo rozhodnutí soudu.
4. Vaše práva
Podle GDPR (čl. 15–21) máte tato práva:
- Právo na přístup — zjistit, jaké údaje o vás zpracováváme (čl. 15)
- Právo na opravu — požádat o opravu nepřesných údajů (čl. 16)
- Právo na výmaz — „právo být zapomenut" při splnění zákonných podmínek (čl. 17)
- Právo na omezení zpracování — v případech uvedených v čl. 18
- Právo na přenositelnost údajů — získat své údaje ve strojově čitelném formátu (čl. 20)
- Právo vznést námitku — proti zpracování na základě oprávněného zájmu (čl. 21)
- Právo odvolat souhlas — kdykoli, bez uvedení důvodu (platí pro zpracování na základě souhlasu)
Svá práva uplatněte na e-mailu vysocanyselskydvur@gmail.com nebo poštou na adrese správce. Na vaši žádost odpovíme do 30 dnů.
Máte také právo podat stížnost u dozorového orgánu — Úřadu pro ochranu osobních údajů (ÚOOÚ), Pplk. Sochora 27, 170 00 Praha 7, www.uoou.cz.
5. Zabezpečení
Web je provozován přes šifrované připojení HTTPS. Osobní údaje z e-mailové komunikace a telefonických rezervací jsou uchovávány pouze v rozsahu nezbytném pro daný účel a po stanovenou dobu jsou bezpečně smazány.
6. Změny těchto zásad
Tyto zásady můžeme průběžně aktualizovat. Datum poslední změny je uvedeno v záhlaví dokumentu. Při podstatných změnách vás budeme informovat prostřednictvím oznámení na webu.